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加茂錦酒造

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BRILLIANCE(ブリリアンス)は高精白米を原料としたシリーズ!こちらは、兵庫県東条産の山田錦を100%使用した特別な1本です。山田錦の中で...
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1893年創業の加茂錦酒造。伝統ある老舗蔵で、現在醸造責任者を務めているのが若きホープ田中悠一氏です。2016年に立ち上げたブランド『荷札酒』は...
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地酒の銘醸地、広島県を代表する酒米「八反錦」を精米歩合50%まで磨いて醸したお酒です。ナチュラルな鮮度を保った味わい。まるで草原にいるような、爽...
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荷札酒は、若い造り手が醸した次世代のお酒。フレッシュ感と柔らかさのバランスが良く、食事に合うように甘さを抑え、食べ合わせの広さと飲み飽きしない味...
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若い造り手が醸した次世代のお酒!秋田県産の亀の尾(精米歩合50%)を80%使用した純米大吟醸。「亀の尾」の奥深さに魅了されたと蔵元も語る1本。伝...
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若い造り手が醸した次世代のお酒です。フレッシュ感と柔らかさのバランス、抑え気味の甘さ、食べ合わせの広さ、飲み飽きしないところが特徴。黄水仙は「低...
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若い造り手が醸した次世代のお酒!岡山県産の雄町(精米歩合50%)を80%使用した純米大吟醸。「雄町」の特有の奥行きのある味わいと、加茂錦の特徴で...
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若手の造り手による次世代のお酒。秋田県のオリジナル酒米「秋田酒こまち」を使用した純米大吟醸酒です。「紅桔梗」はシリーズの中で最も個性が強く試験的...
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加茂錦は若い造り手が醸した次世代のお酒。フレッシュ感と柔らかさのバランス、抑え気味の甘さ、食べ合わせの広さ、飲み飽きしないところが特徴です。こち...
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若い造り手が醸した次世代のお酒!栽培の難しさ、酒米としての扱いの難しさから「幻の酒米」といわれる「愛山」を精米歩合50%まで磨いたお酒です。洗練...
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加茂錦は若い造り手が醸した次世代のお酒。 フレッシュ感と柔らかさのバランス、抑え気味の甘さ、食べ合わせの広さ、飲み飽きしないところが特徴です。「...
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