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TOP / 不動(ふどう)│鍋店
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不動(ふどう)│鍋店

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北海道産の酒米「彗星」を使用した無濾過生原酒。701酵母を用い、もろみ管理の工程中において意図的に酸を多めにすることで、生原酒の飲みごたえと、辛...
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春に搾られたお酒は、夏を迎える頃に荒々しさが和らぎ、味わいに丸みをおびてきます。不動夏吟醸は、そのフレッシュさ大切に、いっさいの火入をせず低温熟...
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春に搾られたお酒は、夏を迎える頃に荒々しさが和らぎ、味わいに丸みをおびてきます。不動夏吟醸は、そのフレッシュさ大切に、いっさいの火入をせず低温熟...
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不動シリーズの最高スペック!山田錦35%純米大吟醸酒!児玉就範杜氏を筆頭に、蔵人全員が技術と情熱を注ぎ、兵庫A地区産山田錦を完全手造り、小仕込み...
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山形県産の酒米「出羽燦々」を100%使用した、おりがらみの純米吟醸無濾過生原酒です。春らしい甘く華やかな吟醸香がしっかりと香り、口に含むと濃厚な...
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3,520 (税込)
「不動純米超辛口」の上槽が行われるこの時期にあわせ限定で発売される生酒!定番の純米超辛のイメージカラーである専用の赤色ラベルと赤色ボトルで、純米...
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兵庫県産特A地区の山田錦を50%まで磨き醸された純米大吟醸!薮田式機械しぼりで上槽、低温熟成されています。山田錦らしい上品な吟醸香と、ふわっとし...
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千葉のうまいお酒を知る! 「アクチバ」で元気みなぎる日本酒4本セット <千葉日本酒活性化プロジェクト・アクチバ> 40もの日本酒蔵が...
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3,960 (税込)
2001年に醸造した吟醸酒を20年以上もの間寝かせた、深く濃い味わいが楽しめる貴重なお酒です。「本醸造」「純米」に続き、20年前から蔵で大切に保...
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千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵元が立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。今回は匝瑳市 佐藤農...
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千葉の地酒をもっと多くの方に知って頂きたいという想いから、県内の蔵元が立ち上げた「千葉日本酒活性化プロジェクト」のお酒です。今回は匝瑳市のSOL...
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兵庫県産特A地区の山田錦を35%まで精米。お酒を搾る際に圧力を全くかけず、吊るした酒袋から重力のみでお酒を集め、瓶内熟成しました。華やかな吟醸香...
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