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山梨県

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ラベルは書道家である田中岳舟氏によるもの。ブドウ樹に無理をさせずに優しく育てることを信条とし、月齢に合わせてワイン造りを行っております。
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山梨県収穫の糖度の高いデラウェアを中心に、2021ヴィンテージは例年よりも果皮と果汁を浸漬するマセラシオンの時間を充分に取り、ワインはオレンジの...
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特級格「鳥居平」に隣接する「菱山」の甲州100%。ステンレスタンクで発酵後、全体の30%をフレンチオークで18ヶ月間樽熟成。甲州の繊細さを活かす...
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気軽に飲めるスタイルを追及した「がぶ飲み」できるライトな赤ワイン!マスカットベーリーAを主体に、数種類の品種をブレンド。果実味を感じ、ラズベリー...
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少数限定の契約農家のブドウを用い、除梗破砕せずに房ごとゆっくり搾るホール・バンチ法で圧搾。醗酵後はオリとともにタンクで貯蔵しフレッシュさと旨みを...
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山梨県北部の茅ヶ岳山麓にある自社圃場のカベルネ・ソーヴィニヨン種を100%使用したワインです。標高700mの冷涼な気候のもと凝縮したブドウが実り...
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シャンパンと同じ瓶内二次発酵で作ったスパークリングロゼワイン!農業生産法人、i-vinesが栽培したマスカットベーリーAを使用した、ドライでクリ...
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プティヴェルド、メルロー、タナ、3種類の品種のアッサンブラージュで、ルバイヤートのフラッグシップワインです。天候に恵まれた2018ヴィンテージ。...
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2020年は長い梅雨で病気が多発し、その後の猛暑により糖度の上昇に先立って酸が急激に落ちた年で、満足のいく熟度になった房は全体の半分にも満たなか...
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渋みが少なく普段の食事に幅広く合うチャーミングな赤ワインです。熟した苺の他、ブラックベリーやマルベリーなども溶け合った力強い香り。口当たりはソフ...
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爽やかでありながら口の中に広がる米の旨味と鼻を抜ける華やかな香り。すっきりとした喉越しで、やや辛口の純米酒です。
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100%自社畑シリーズ。カシスなどの黒系果実や樽香が香り、酸・タンニン共に穏やかで、比較的力強い味わいのミディアムボディワイン。
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