福島県

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日本酒春に愉しむ日本酒

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天明（てんめい） Kitakata yamada 東京精米無濾過生原酒

日本酒

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【数量限定】楽器正宗 Session1 2022

￥ 1,380 (税込)

日本酒

要冷蔵

在庫なし

磐城壽（いわきことぶき）自家（家付）酵母のルーツを探る旅協会3号酵母純米酒

日本酒

日本酒

￥ 2,099〜 (税込)

￥ 2,099〜 (税込)

多くの酒造好適米のルーツとされている「雄町」を使用した純米吟醸。香りと味わいのバランスのとれた、最も品質の良い部分とされている「中取り」だけを瓶...

2000円台の商品 3000円台の商品大木代吉本店日本酒日本酒タイプ別特集：純米吟醸東北地方生産者福島県

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￥ 1,530〜 (税込)

￥ 1,530〜 (税込)

丹念にお米を磨きあげた精米歩合60％の特別本醸造です。ゆっくりと低温熟成させたお酒を小さいタンクに保管し、あえて空気に触れさせて味を開かせていま...

1000円台の商品 2000円台の商品大木代吉本店日本酒東北地方生産者福島県

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￥ 1,815 (税込)

￥ 1,815 (税込)

浪江のオープン時から試作を繰り返していたプロトを「貴醸泡酒」として発売開始！長井での事業再開1年目の純米酒を雪室で熟成させた酒を貴醸酒の仕込に使...

1000円台の商品日本酒東北地方生産者磐城壽（いわきことぶき）│鈴木酒造店長井蔵福島県

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￥ 1,380 (税込)

￥ 1,380 (税込)

これまでの既成概念にとらわれず、様々な視点から日本酒を検証し、醸造の可能性に挑戦する「sessionシリーズ」。今回のテーマは「低アルコールのA...

1000円台の商品大木代吉本店日本酒東北地方生産者福島県

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￥ 2,849 (税込)

￥ 2,849 (税込)

＼「冩樂」を手掛ける宮泉銘醸初のアッサンブラージュに挑戦！／飲食店業界の雇用維持が困難な中、共にこの状況を乗り越えるため飲食店メンバーを蔵に迎...

2000円台の商品宮城県寫楽（しゃらく）│宮泉銘醸日本酒生産者福島県

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￥ 5,060 (税込)

￥ 5,060 (税込)

「夢の香」を精米歩合40％まで磨きあげた、しぼりたて・無濾過無加水の大吟醸。香り高くスッキリとした味わいの中に、うすにごりのフレッシュな旨味や米...

大木代吉本店日本酒東北地方生産者福島県

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￥ 1,459 (税込)

￥ 1,459 (税込)

まだ純米酒という言葉もなかった時代に、当時としては珍しい無農薬米だけを使った純米酒を醸造。1974年に蔵の地元、福島県西白河郡矢吹町の豊かな自然...

1000円台の商品大木代吉本店日本酒東北地方生産者福島県

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要冷蔵

天明（てんめい） Kitakata yamada 東京精米無濾過生原酒

￥ 1,842〜 (税込)

天明（てんめい） Kitakata yamada 東京精米無濾過生原酒

￥ 1,842〜 (税込)

精米に関し高い知識と特注の精米機を持つ東京のお米屋さんとの繋がりから「酒米はなぜ削るのか、削る必要は本当にあるのか」考え、新しい可能性と挑戦する...

1000円台の商品 3000円台の商品日本酒曙酒造東北地方生産者福島県

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￥ 2,255 (税込)

￥ 2,255 (税込)

地元会津のお米、水、人で造り上げる「土産土法」をテーマに掲げている会津娘。会津産の酒米、五百万石でのお酒造りに力を入れています。一枚の田圃で穫れ...

2000円台の商品会津娘（あいづむすめ）│髙橋庄作酒造店日本酒東北地方生産者福島県

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【数量限定】楽器正宗 Session1 2022

￥ 1,380 (税込)

【数量限定】楽器正宗 Session1 2022

￥ 1,380 (税込)

今回のテーマは、セルレニン耐性酵母による低アルコールのアル添原酒。楽器正宗では珍しいカプロン酸高生成酵母を使い、アルコール度数13度で仕上げられ...

1000円台の商品大木代吉本店日本酒東北地方生産者福島県

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磐城壽（いわきことぶき）自家（家付）酵母のルーツを探る旅協会3号酵母純米酒

￥ 1,507 (税込)

磐城壽（いわきことぶき）自家（家付）酵母のルーツを探る旅協会3号酵母純米酒

￥ 1,507 (税込)

津波で焼失してしまった請戸創業蔵の家付き酵母のルーツは、協会ひと桁酵母にあるかもしれないと、日本醸造協会から酵母を手に入れ、造られた純米酒です！...

1000円台の商品日本酒東北地方生産者磐城壽（いわきことぶき）│鈴木酒造店長井蔵福島県

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￥ 2,380 (税込)

￥ 2,380 (税込)

シャープな味わいですが薄さを感じさせない旨味は、生もとならでは。まろやかでふくらみのある第一印象が特徴です。10～15度またはぬる燗がおすすめで...

2000円台の商品大七（だいしち）│大七酒造日本酒日本酒タイプ別特集日本酒タイプ別特集：生もと・山廃日本酒タイプ別特集：純米大吟醸日本酒酒米別特集日本酒酒米別特集：五百万石東北地方生産者福島県

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