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TOP / 墨廼江(すみのえ)│墨廼江酒造
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墨廼江(すみのえ)│墨廼江酒造

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宮城県石巻市に蔵を構える墨廼江酒造。「綺麗」 で「柔らかく」「気品」 のあるお酒を理想としており、手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧...
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協会701号酵母で醸した純米大吟醸。701号酵母の爽やかで優しい香りとピチピチとしたクリアーな味わいが調和。 飲み飽きしない味わいに仕上がりました。
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「谷風」とは、江戸時代に活躍した宮城県出身の大横綱の四股名です。兵庫県産の山田錦を使用し、低温でじっくりと醸され、フレッシュ感のある香りと、クリ...
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宮城県産の酒造好適米「蔵の華」と、宮城酵母で醸されたオール宮城産の純米吟醸酒です。爽やかなマスカットを思わせるきれいな香りと、みずみずしい果実味...
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「山田錦」と、地元宮城の酒造好適米「蔵の華」を使用したお酒。大吟醸と同じ長期低温発酵のもろみで醸した、純米吟醸の最も贅沢な中垂れ部分のみを瓶詰め...
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兵庫県の特A地区で栽培された山田錦から造られた純米大吟醸酒。贅沢にも精米歩合36.5%まで磨き、宮城酵母で醸されています。上槽したてのフレッシュ...
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宮城県石巻市に蔵を構える墨廼江酒造。「綺麗」 で「柔らかく」「気品」 のあるお酒を理想としており、手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧...
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穏やかな香りとお米本来の旨味、心地よい酸味が特徴のお酒。お米の旨みを十分残しながら、且つ透明感のある飲み飽きしない味わいで、トータル的にバランス...
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総米量600kgの小仕込みというところから名付けられた「600K」。少しづつ丁寧に、手間暇惜しまず丹念に醸しだした大吟醸の原酒です。原酒でありな...
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宮城県石巻市に蔵を構える墨廼江酒造。「綺麗」 で「柔らかく」「気品」 のあるお酒を理想としており、手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧...
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1,485 (税込)
穏やかな香りとお米本来の旨味、心地よい酸味が特徴のお酒。お米の旨みを十分残しながら、且つ透明感のある飲み飽きしない味わいで、トータル的にバランス...
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五百万石、蔵の華を使って醸した特別純米酒の、中垂れ部分のみを汲み上げしたお酒です。マスカットのようなみずみずしい香りが特徴で、キリッとした酸味が...
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