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ORBIA（オルビア）│WAKAZE
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日本酒
要冷蔵
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437
(税込)
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437
(税込)
【販売元より】手軽で爽やかな酸味のあるSummerFallは、従来の日本酒の固定概念を超えて、幅広いシーンで自由に楽しめる新しいSAKEライフス...
日本酒
要冷蔵
￥
2,860
(税込)
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2,860
(税込)
出羽燦々を白麹と6号酵母で仕込み発酵中にジャスミン茶やオレンジピール、ハイビスカス等を投入。華やかな香りに白麹由来の酸味、お茶の苦味。
日本酒
要冷蔵
￥
6,600
(税込)
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6,600
(税込)
山形県庄内産の出羽燦々60％精米をパリ醸造所で醸した特別なお酒です。酵母にはBIO規格ワイン酵母を使い、白麹で仕込まれております。ミネラルの苦み...
日本酒
要冷蔵
￥
2,860
(税込)
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2,860
(税込)
リンゴ酸高生産性多酸酵母と5種のスパイスにより、アップルシナモンのような香りとフルーティな甘み、紅茶の仄かな苦味が感じられます。
日本酒
要冷蔵
￥
2,970
(税込)
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2,970
(税込)
2019年に設立されたWAKAZEのパリ醸造所にて醸したお酒！原料も全てフランス産で、発酵途中で植物由来の副原料を入れて醸したボタニカル酒です。...
日本酒
要冷蔵
￥
3,300
(税込)
￥
3,300
(税込)
大地の力強さを想わせる、重厚でスパイシーな香りのボタニカル清酒です。自然栽培の亀ノ尾を7号酵母を用いて、水もと一段仕込みで醸し、山椒や生姜、柚子...
日本酒
要冷蔵
￥
2,860
(税込)
￥
2,860
(税込)
柚子や檸檬、山椒、生姜といった和の柑橘やハーブを日本酒に取り入れた新しいお酒です。和の柑橘やハーブをただ混ぜたのでなく、日本酒の発酵中に入れる事...
日本酒
要冷蔵
￥
2,860
(税込)
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2,860
(税込)
仕込みの最後の水の代わりに日本酒を使う貴醸酒の造りを行い、白ワインに使っていた樽に詰めて寝かせています。リッチな甘み、クエン酸との甘酸のバランス...
日本酒
要冷蔵
￥
3,146
(税込)
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3,146
(税込)
生もとならではの旨味を、変則三段仕込みにより更に濃厚に仕上げました。さらに出来上がったお酒を赤ワインに使っていた樽に詰めて寝かせることで、リンゴ...
日本酒
要冷蔵
￥
7,990
(税込)
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7,990
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コニャック樽で数ヶ月以上熟成した貴重なお酒です。蜂蜜を感じさせる優しい甘さがまるでリキュールのよう。
日本酒
要冷蔵
￥
7,990
(税込)
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7,990
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ピノ・ノワール樽で数ヶ月以上熟成した貴重なお酒です。滑らかで温かみのある味わいを是非お楽しみください。
日本酒
要冷蔵
￥
7,990
(税込)
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7,990
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オーク樽で数ヶ月以上熟成した貴重なお酒です。複雑で豊かな木の香り、ドライフルーツの香りが贅沢な時間に誘います。
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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