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山田錦の名産地として名高い兵庫県加東市の中でも、地域全体が特A地区とされている東条秋津地区で栽培された山田錦を50%精米して造られた純米吟醸酒で...
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山田錦の名産地として名高い兵庫県加東市の中でも、地域全体が特A地区とされている東条秋津地区で栽培された山田錦を50%精米して造られた純米吟醸酒で...
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播州特A「山田錦」を35%まで磨き、M310酵母で仕込んだ大吟醸の斗瓶囲いです。華やかでフルーティな香りに、エレガントな味わいがお楽しみいただけ...
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「無題」とは酒造りの枠にとらわれず、蔵の自由な酒造りを行うシリーズ。IMADEYAでは低温に温度管理された自社熟成庫「IMADEYA AGING...
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5,500 (税込)
古来よりおめでたい席で飲まれてきた、金箔入りのお酒。出羽燦々を使用した純米吟醸で、山形正宗らしいしっかりとした旨みとキレの良さもあり、お正月の食...
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熟成により魅力を増す酒米「亀ノ尾」を使用したお酒。水戸部酒造さんでは今期はじめて、実験的に仕込みサイズを半分にし、片方は速醸もと、もう片方は生も...
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山田錦の名産地として名高い兵庫県加東市の中でも、地域全体が特A地区とされている東条秋津地区で栽培された山田錦を50%精米して造られた純米吟醸酒で...
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雅山流が提案する次世代スタンダートを構築しようと生み出された純米酒。山形県内の各蔵の技術者が参加して開発された、在来山形酵母系の最新の山形酵母を...
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2,475 (税込)
2019年に設立されたWAKAZEのパリ醸造所にて醸されている「THE CLASSIC」シリーズより、100%フランス産原料で造られた季節の限定...
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山形県内の酒蔵とワイナリーが大集合し、山形が誇る美酒を心ゆくまで楽しめる「日本一 美酒県 山形フェア」。そこで目玉商品として販売されたお酒を、今...
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小川酵母と生きる蔵と謳う亀の井酒造。小川酵母は5代目の今井俊治氏が明利酒類(株)で修行した際に酒造りを学んだ小川知加良先生によって発見され、その...
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3,300 (税込)
2019年に設立されたWAKAZEのパリ醸造所にて醸したお酒です!フランス産のお米をワイン酵母で醸し、ブルゴーニュ地方のピノノワールのワインの熟...
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