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蔵王ウッディファーム&ワイナリー
66件
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66件
¥
2,420
(税込)
野生酵母でマセラシオンカルボニックを行い、発酵終了後に瓶内二次発酵をし、更に1年後にデコルジュマンを行うという前代未聞のマニアックさ。他社との差...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
¥
2,420
(税込)
繊細な印象があるピノノワール。その繊細さを美しく表現できないかと考え、醸しの期間を短くとって軽やかなワインに仕上げた1本。フランボワーズやキルシ...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,200
(税込)
¥
2,200
(税込)
今回のトライアルは複数(マルチ)の品種をブレンドすることで、品種名から受ける先入観を中和する試みです。ブレンドに使用した品種名は5種類(非公開)...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
4,730
(税込)
¥
4,730
(税込)
このワインは上山プティ・マンサンの壮大なエネルギーを表現する手段の一つであり、オレンジワインを造ることが目的ではないとしております。よって味わい...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,612
(税込)
¥
2,612
(税込)
少ない収量ながら、2021年を体現するに相応しいワインとなる様に今までの集大成たる醸造を行ったソーヴィニヨンブラン!シャルドネをブレンドしつつも...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
7,700
(税込)
¥
7,700
(税込)
単一畑で収穫されたプティマンサンを全房でプレスし、新樽とステンレスタンクの2つに分け発酵管理。その後ブレンドされています。発酵には1年以上の時間...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
1,980
(税込)
¥
1,980
(税込)
3種の混醸で、醸造法に由来するいちごの甘い香りに穏やかな酸味が感じられます。抜栓後、数日にわたってお楽しみいただけます。
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
5,500
(税込)
¥
5,500
(税込)
6年以上をオリと一緒に熟成したワイン!シャルドネ、ピノノワール、シュナンブランを同じ時期に収穫し、一緒に全房プレス。混醸スタイルでステンレスタン...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,750
(税込)
¥
2,750
(税込)
2020年は7月の記録的な豪雨で最上川が氾濫する等、大雨に悩まされたものの、8月~11月に関しては素晴らしい快晴が続き、一度も台風が来なかったそ...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,420
(税込)
¥
2,420
(税込)
植丿山畑、生居畑と、2つの区画で育ったシャルドネをそれぞれ別々の方法で醸造し、ブレンドしたワインです。創設から徐々に試してきた事が18VTで漸く...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
3,850
(税込)
¥
3,850
(税込)
2018年から収穫日は9月後半を目安にしてきましたが、今回は10月中旬に標準を合わせたそう。国内でも稀なアルバリーニョの遅摘みからくる貴腐の様な...
在庫なし
日本ワイン
要冷蔵
¥
2,970
(税込)
¥
2,970
(税込)
糖度が高く皮が厚いため、オレンジワインや半甘口のワインになりがちな日本産プティマンサンを辛口白ワインに仕上げようという取り組みで生まれました。プ...
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