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日本ワイン
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日本ワイン
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日本ワイン
要冷蔵
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3,520
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砂質土壌の自社農園で収穫されたブドウを使用したセパージュシリーズのワイン。森を思わせる独特の風味を持ったドルンフェルダーに、出来が良かったという...
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3,208
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メルシャンで醸造責任者をしていた味村興成氏による、長野県塩尻市片丘に2019年新設されたメルロー専門ワイナリー。「プライム」には素数という意味が...
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山梨北杜市のCity Farmさんのシャルドネを使用した白ワイン。例年同様しっかりと熟したシャルドネを、できるだけシンプルに醸造。房ごと搾りその...
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2019年は天候に恵まれて収量も多かった為に作られた樽発酵スタイル。レギュラーのものより特に黄色く完熟した果実のみを選んで醸造され、密度を高める...
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山形県上山市で契約栽培をしてもらっているシャルドネから造られたワイン。スキンコンタクト後に仏オークで発酵させたものと、スキンコンタクト後にステン...
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アシッドシリーズはブドウを足踏みで潰し、醸造するシリーズ。音楽のAshid Technoの変調のように、踏み方によって生まれるブドウの潰れ具合の...
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