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日本酒 酒米別特集：山田錦
489件
489件
日本酒
要冷蔵
￥
2,420〜
(税込)
￥
2,420〜
(税込)
全量蔵人栽培米「山田錦」使用した純米吟醸無濾過生原酒の低温熟成酒です。しぼったままの生原酒を旨味がのり、まろやかになるまで半年以上、低温でゆっく...
日本酒
要冷蔵
￥
6,600
(税込)
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6,600
(税込)
山田錦を40％まで精米し、山形酵母で醸されたこのお酒は、ピュアさを感じられる中取りということもあり、フレッシュなリンゴのような華やかな吟醸香と、...
日本酒
要冷蔵
￥
33,000
(税込)
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33,000
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【輸入元より】初めての貴醸酒仕込み挑戦で、古い文献を読みとり、文献の数値どおりに発酵していくのか、毎日データと見比べながら緊張感を持って仕込み経...
日本酒
要冷蔵
￥
39,600
(税込)
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39,600
(税込)
【輸入元より】登熟期の高温により、山田錦は溶けにくかった年。純米大吟醸、大吟醸ともに掛米の吸水は当時では 1〜2%多めを狙って醸し上げました。想...
日本酒
要冷蔵
￥
2,420
(税込)
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2,420
(税込)
2025年の干支「巳」をモチーフにデザインされた、おしゃれなガラスのボトル。その中身には満寿泉の純米大吟醸が入っています。フルーティーな香り、お...
日本酒
要冷蔵
￥
132,000
(税込)
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132,000
(税込)
100周年を迎えた八海醸造。これまで歩んできた道のりを反芻しつつ、次なる100年、その先へと繋いでいく契機として、「百」の名を冠した特別なお酒が...
日本酒
要冷蔵
￥
12,100
(税込)
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12,100
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藤平酒造「福祝」は、千葉上総の久留里町で生まれた日本酒。地元で古来より親しまれる生きた水「久留里の名水」と選び抜いた米に向き合い、ただ素直に「う...
￥
1,849
(税込)
自社で減農薬栽培をした山田錦を使用。香りは控えめで旨味が膨らみ、キレのあるお酒です。
日本酒
要冷蔵
￥
5,500
(税込)
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5,500
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奈良の自社田・契約栽培米「山田錦」と吉野杉の「木桶」を用い、酒の神が宿るとされる三輪山の麓で、「菩提もと」という最古の清酒醸造手法によって造られ...
日本酒
要冷蔵
￥
2,117
(税込)
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2,117
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【蔵元より】自然の力と蔵人の力で造り上げたモダンタイプの生もと純米吟醸です。シトラス系を思わせる香りと爽やかで軽快な酸味とボリュームのある味わい...
日本酒
要冷蔵
￥
2,200〜
(税込)
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2,200〜
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創業300年を迎えた岩瀬酒造。節目の年となる年に「i240」シリーズが登場しました！銘柄の岩の井「i」と、海が隆起した大地から汲み上げる仕込み水...
日本酒
要冷蔵
￥
13,200
(税込)
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13,200
(税込)
米という素材そのものの可能性をそのまま引き出すことに打ち込むため、余計なものを足したり引いたりせずシンプルに真正面から酒造りに向き合っている八百...
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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