秋におすすめ！スペインワイン特集

紀元前1100年ころ：シリア周辺に定住していたフェニキア人がスペインの南西部、「カディス」を拠点にし、この辺りでワインの生産を始め、交易に使う。

前200年頃：古代ローマがイベリア半島に及びワイン造りが盛んに。

711年以降：イベリア半島は南部から北上したアラブの勢力下になり約500年以上支配されます。キリスト教徒たち（カスティーリャ王国とアラゴン王国）がアラブからイベリア半島を回復する運動「レコンキスタ」。約8世紀に及んだ戦いの末、勝利を収めスペインが誕生。回復した土地にブドウを植えることが領土の証とされていたため、国内全土でブドウが栽培されるようになりました。

1492年：アメリカ大陸を発見し、大航海時代がスタート。新大陸に領土を拡大したことからシェリーなどのワインが大量に積まれアメリカ大陸に運ばれて行きます。

1516年：メキシコとペルーの銀山の発見で世界一の強国になります。しかし経済は民衆に富が回らない保守的な構造で国力が徐々に衰退。産業革命を起こしていたフランスやイギリスから遅れをとるようになりました。

19世紀：フィロキセラ到来で被害がひどかったフランスからスペインに生産者が流入。最先端機器や技術がもたらされます。スペインでの被害時にはすでに接ぎ木技術があり回復は早かった。

19～20世紀：世界大戦などにより輸出が減少。

1970年代：民主化に注力。量より質を求めた現代のワイン造りに転換スタート。

ポイント！D.Oとは？？
州（自治州）は、スペインの広い地域区分であり、各州には、気候や土壌、地形に応じた複数のD.O.（原産地呼称）が設定されています。それぞれのD.O.は、その地域の特徴や歴史、気候に合わせたワインを生産しています。