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1994年 にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを引 き取りドメーヌ・モスを立ち上げます。色...
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【輸入元より】 手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスし自然に清澄させ、ステンレスタンクで野生酵母で自発的に発酵。酵素や培養酵母、酒石酸、濃...
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【輸入元より】 手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して、ステンレスタンクで野生酵母で自発的に発酵。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤...
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【輸入元より】アロマにはイチゴが現れ、後からダークチェリーや華々しいパフュームを感じ始めます。時間がたつにつれ、このワインの特徴であるスミレのニ...
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【輸入元より】 手摘みで収穫したブドウを1/3全房で、グラスウールのタンクで野生酵母で自発的に発酵。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定...
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みなさまにいまでやワイン仕入れ担当が厳選した世界中の美味しいワインをお届いたします。 それぞれの産地のワインは異なった地質、地勢、気候、文化、人のもとで造られているため明確な違いが出ます。 様々なワインをお楽しみいただき、より深いワインの世界をお楽しみ下さい。

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