11月3日解禁！世界に誇る 山梨ヌーヴォー特集

「山梨ヌーボー」とは、山梨県内で収穫された「甲州」または「マスカット・ベーリーA」を使い醸造された新酒ワインのことです。
繊細さが特徴の「甲州」は白ワインに、軽やかな口当たりの「マスカット・ベーリーA」は赤ワインとなり、毎年11月3日に解禁されます。
ワインの本場フランスでの「ボジョレー・ヌーヴォー」は毎年11月の第3木曜日に解禁されるのに対し、山梨ヌーヴォーはそれよりも2週間も早く新酒を楽しむことができるのです。
山梨県は日本ワイン発祥の地とされ、ワイナリー数や国産ブドウのみを原料とする日本ワインの生産量は全国一。フランスのボジョレーに対抗しようと、2008年から解禁日が設けられました。
本場から輸入されたワインも味わい深いですが、やはり日本国内で栽培された世界に誇れるぶどうで醸造されたワインをお楽しみください。

できたてほやほやのとっておきの新酒をお得にお楽しみください！

＊ピノ・コッリーナ2種のみ山形県のヌーヴォーですが3日解禁なのでこの特集に掲載していますm(__)m