推薦者からのコメント

IMADEYA ピックアップレビュー

関連するお酒

商品情報

【輸入元より】
陰干しと6年間の樽熟成により、最初の果汁からワインの量は1割まで減る。伝統にのっとり、時間と手間をかけ酸化防止剤無添加で瓶詰めされる。
およそ120日間、風通しの良い場所で陰干し。大きさの様々な栗樽で6年間醗酵・熟成。【サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ】
イタリアワインの熱狂的なファンにとって、間違いなく最高峰の一つ、サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ。中世の要塞は、1914年からマルティーニ・ディ・チガーラ家の所有となり、1992年から、現在に至るまでアナ、ルチア、エリザベッタ、フランチェスコ、アレッサンドロとルーカの兄弟が農園の運営にあたっています。
所有する160haの敷地の内、31haはブドウ畑ですが、残りはオリーブ畑、森、農地や牧草地として、残しています。
ブドウ畑は全てビオロジック栽培で管理されていて、生産ワインのほとんどを占めるサンジョヴェーゼ、キュヴェ・リコルマ用のメルロー、そして、甘口のヴィン・サン・ジュースト用のマルヴァジーアと少量のトレッビアーノと、ブレンド用にカナイオーロを栽培しています。
醸造と熟成には一部フレンチオークも使われ、ミネラル成分を豊富に含んだ土壌由来の骨格がしっかりとしているが、味わいは極めて端正に仕上がっています。

レビュー <% reviews.length %>件

1

<% index - 1 %>

<% index %>

<% index + 1 %>

<% index + 2 %>

<% index + 3 %>

<% maxPages %>

並べ替え

新しい順

古い順

わかる順

IMADEYA ピックアップレビュー

選んだ性格タグ:

ヴィンテージ:

<% review.review.empathy_count %>

わかる

1

<% index - 1 %>

<% index %>

<% index + 1 %>

<% index + 2 %>

<% index + 3 %>

<% maxPages %>

IMADEYAのアプリ

APPLICATION

IMADEYAワールドを満喫できる
「お酒と人がつながるSNS」アプリ