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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
中部 | 山梨県
商品情報
シャトー酒折を代表するワインの1つ。2019年は一言で言い表すと葡萄栽培の厳しい年だったそう。低温浸漬後に発酵を行い、フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で22ヵ月以上熟成。
軽快でやわらかく、赤系果実のフレッシュな酸味。その後、果実の甘味とコーヒーのようなローストされた風味が、酸味とともに余韻に感じられます。
全体的に渋みの優しいバランスの取れた印象で、果実の酸味を感じながらも、熟成感のある穏やかなワインです。
| ヴィンテージ | 2019 |
|---|---|
| 度数 | 12% |
| ワイナリー | シャトー酒折 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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