推薦者からのコメント

IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

彼らのシャルドネは、我々がこのブドウに持つイメージを大きく壊してくれる。マセレーションにより得られたタンニンとブドウの複雑味、シャルドネの個性以上にワインとしての旨みの強さに驚かされる。約2年間大樽にて熟成（年によっては使い古した小樽も使用。）。ノンフィルターでボトリング。「ファミーユ・リショー」は、南ローヌ最高峰の造り手の1人、マルセル・リショーの娘であるクレールが、マルセル・ラピエールでの修行を終えた後ローヌに戻り、「軽やかな飲み心地のワイン」をコンセプトにワイン造りを行うドメーヌ。
古木のカリニャンをマセラシオン・カルボニックで醸造し、若樹のグルナッシュは「リショースタイル」で醸造。（「リショースタイル」とは除梗してコールドマセレーションを行う方法。）
今回ご紹介するキュヴェは、この2つのキュヴェをブレンドしています。

ミントのような爽快感、ブラッドオレンジ、ほのかにインクの香り。スパイシーさと紅茶のような風味のタンニンがあります。
驚くのは飲み心地のシルキーさ。抜栓したてはつるっとして一瞬味を感じないほどなのですが、それが開いてくるとなめらかさだけでなく香りや味わいも感じられ、最後のタンニンまでシルキーです。

少し開くのに時間が掛かるので、早めの抜栓をお勧めします。2日目は更に開いて美味しくなり、3日目まではそれが保たれます。
リーズナブルな価格で驚きのなめらかさです。ぜひお試しください！

レビュー <% reviews.length %>件

1

<% index - 1 %>

<% index %>

<% index + 1 %>

<% index + 2 %>

<% index + 3 %>

<% maxPages %>

並べ替え

新しい順

古い順

わかる順

IMADEYA ピックアップレビュー

選んだ性格タグ:

ヴィンテージ:

<% review.review.empathy_count %>

わかる

1

<% index - 1 %>

<% index %>

<% index + 1 %>

<% index + 2 %>

<% index + 3 %>

<% maxPages %>