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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

東北 | 福島県
商品情報
東北に伝わる幻のどぶろく製法 「花もと」と、ビールの技法ドライホップをかけ合わせ、お米のクリアな甘みとホップの爽やかな香りを表現したお酒です。
「はなうたホップス」は、柑橘を感じる爽やかな香りと味わいを意識して醸造。お米の甘みやうまみを引き出す黄麹に加え、レモンのような酸味を生み出す白麹を用いています。
また、ホップの煮汁を酒母の仕込み水として使い、現代のクラフトビールを代表するアロマホップを用いることで、柑橘系の爽やかな香りと苦味を表現しています。
※要冷蔵
| 精米歩合 | |
|---|---|
| 度数 | 0.13 |
| 蔵元 | haccoba |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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