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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

中部 | 長野県
商品情報
1989年に収穫した龍眼から造ったワインをフランスのコニャック地方から輸入した銅製の単式蒸留器ポットスティルで丁寧に二度蒸留し、オーク樽でゆっくりと熟成し瓶詰め。
外観はやや赤みがかったきれいな琥珀色。非常に豊かで華やかなエステル香、ヴァニラの香りを中心としてチョコレート、コーヒー、紅茶、ドライフルーツなどが複雑さを形成しています。
柔らかな舌触りと上品な甘さを持つ繊細な味わいが特徴的です。
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