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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
東北 | 秋田県
商品情報
「稲とアガベ」は秋田県男鹿市で2021年の秋に創業したクラフトサケ醸造所です。
こちらは、もろみにアガベシロップを添加し清酒同様に搾ったお酒。シロップが少量なのと、甘いものは酵母が食べてしまうためほぼ日本酒のような味わいです。
実験の数々の集大成を詰め込み、精米歩合90%でどこまで美味しいをつくれるかという、造り手としての挑戦酒です。
他の副原料を使用した商品も、稲とアガベの味わいがベースとなるので、これを飲めばより一層稲とアガベをお楽しみいただけること間違いなしです。
※要冷蔵
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