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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
【輸入元より】
手摘みで収穫したブドウを手作業で完全に除梗し、野生酵母のみで自発的にアルコール発酵。品種毎別々に醸造する。セリーヌはステンレスタンクで、グルナッシュはグラスウールタンクで発酵。
マセラションは、アンフュージョン主体で、ソフトなピジャージュで2~3週間。その後、どちらもグラスウールのタンクでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。瓶詰め前に2品種をブレンドして、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2は、瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。
『Pitreピトル』とはフランス語で「ピエロ」を意味します。このキュヴェはとても飲みやすく、友達と楽しんだり、はしゃいだりする時に気軽に味わえること。そして10代のやんちゃな頃を思い出させてくれることから、このように命名したそうです。
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | 赤ワイン |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | セリーヌ(シラーの古代品種)80%、グルナッシュノワール20% |
| ヴィンテージ | |
|---|---|
| 度数 | 14% |
| ワイナリー | プティ・ボノーム |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | フランス コート・デュ・ローヌ |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | 赤ワイン |
| ワインの味わい | |
| ブドウ品種 | セリーヌ(シラーの古代品種)80%、グルナッシュノワール20% |
| ヴィンテージ | |
| 度数 | 14% |
| ワイナリー | プティ・ボノーム |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | フランス コート・デュ・ローヌ |
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