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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
【輸入元より】
手摘みで収穫したブドウを100%全房で、ステンレスタンクで野生酵母のみでマセラシオン・カルボニック。果皮浸漬の期間は15日間。圧搾後、グラスウールのタンクに移し、シュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。
SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。SO2は瓶詰め時に限り必要最小限のみ添加。
『Marioleマリオル』とはフランス語で「賢く振る舞う人、興味深い人、面白い人」という意味です。これまでのドメーヌの赤ワインとは、また異なるスタイルであることからこのように命名したそうです。
| ヴィンテージ | |
|---|---|
| 度数 | 13% |
| ワイナリー | プティ・ボノーム |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | フランス コート・デュ・ローヌ |
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