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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者
東北 | 福島県
商品情報
蔵元をして「これぞhaccoba LAB!」と言わしめる、まさに冒険的かつ美味しいお酒です！
京都大学大学院の丸岡氏が研究開発した「虫秘茶」をお米と一緒に発酵させたお酒です。
虫秘茶とは、植物の葉が蛾の幼虫の体内で消化される過程で発酵と同様の変化が起きたもの。
つまり虫の「糞」というちょっと驚きのお茶ですが、実はは一般的な中国茶や紅茶と同じ原理を辿っているそうです。
自然の神秘とお米の織りなすハーモニーをぜひ体感してみてください！
※要冷蔵
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当店では年齢確認、転売防止のため、ご購入時に生年月日のご入力を含む会員登録が必須となります。
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