haccoba LAB_×高崎のおかん The art of NUKA -Barrel Aged- | 日本酒・ワイン・焼酎｜IMADEYA ONLINE STORE

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haccoba LAB_×高崎のおかん The art of NUKA -Barrel Aged-

商品番号02019156

￥ 3,300 (税込)

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蔵元・生産者

haccoba

東北 | 福島県

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商品情報

原料は米、米麹、そして「糠」。お米の味わいを十分に表現するために、ほとんど磨かず(精米歩合90%)、精米時に出る米糠も取り入れ、お米をしっかり溶かしました。
「The art of NUKA」、直訳すると"糠の技法"。糠は少量ずつ丁寧に焙煎。複数種類の焙煎度合いの糠を用いています。
2ndロットの今回はバーボン樽で少し熟成を経ることで味わいに深みが増しています！幅広い温度帯でお楽しみいただけますが、特にオススメは熱燗。冷房で冷えた体を優しく温めてくれます。
※要冷蔵

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