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推薦者からのコメント
IMADEYA ピックアップレビュー
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蔵元・生産者
中部 | 新潟県
商品情報
新潟県阿部酒造さんより、純米吟醸シルバーラベルの火入れが登場！
今までは55％精米で仕込んでいたのですが、今回は60％精米！
理由は・・・阿部さんが精米依頼を間違えてしまったからだそうです。。。
なので純米吟醸といいつつほぼ純米に近い設計になっています。
ですが精米歩合に合わせて酵母も協会901号から新潟G9酵母に変更。
度数も15度から13度台にまで落ち着いて来たとのことです。
ひょんなことから、ある意味スペシャルなモデルとなった今回のシルバーラベル。
ぜひ、この機会にお楽しみください！
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