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日本酒 日本酒 酒米別特集：山田錦 東海地方 白隠正宗（はくいんまさむね）│高嶋酒造 静岡県
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日本酒
要冷蔵
2000円台の商品
白隠正宗（はくいんまさむね） 純米吟醸
商品番号01004335
￥ 2,200 (税込)
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蔵元・生産者

白隠正宗（はくいんまさむね）│高嶋酒造
中部 | 静岡県
白隠正宗（はくいんまさむね）│高嶋酒造
この蔵元・生産者について詳しく知る

商品情報

香りは控えめで穏やか。透明感のあるバランスの良い味わい。キレイな酸味が主張します。
魚や肉など、脂の乗ったお料理ともよく合います。【高嶋酒造】
創業1804年（文化元年）。創業当時から代々、静岡県沼津市の旧東海道に面した現在の土地で酒造業を営んできました。 高嶋酒造で造られるお酒は全てが純米系のお酒で、そのうちの40％は生もと造りです。
「白隠正宗」は、明治17年から醸され続けている伝統の銘柄。 米の旨味とアフターの酸とのバランスが秀逸な食中酒となっていて、燗上がりも抜群です。
特にセイロで蒸すお燗方法「蒸し燗」は、通常の湯煎でのお燗と比較しても柔らかくてまろやかな味わいに燗上がりするそうですので、セイロがある方はチャレンジしてみてはいかがでしょうか？

タグ
日本酒
容量 720ml
日本酒規格 純米吟醸
日本酒タイプ
使用米 山田錦
精米歩合 0.5
度数 16～17%
蔵元 高嶋酒造
配送方法 この商品を含むご注文はクール便でお届けします。
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容量 720ml
日本酒規格 純米吟醸
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蔵元 高嶋酒造
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