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蔵元・生産者
中部 | 静岡県
商品情報
山田錦の母親「山田穂」で仕込んだ純米大吟醸。春先の硬さの残る仕上がりから、夏を越し旨みが乗って飲み頃を迎えています！
口の中に広がる味と香りは山田錦とは異なった気品のある仕上がり。
白身の魚や豆腐などの淡白なものから、サンマやイワシ、きのこやイモ類など様々な食材、料理とお楽しみいただけます。
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