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蔵元・生産者

九州 | 宮崎県
商品情報
渡邊酒造場の自社畑で自家栽培した黄金千貫を100%使用して造られた無濾過の旭萬年。
今年はいつもより3週ほど早く仕込みを始めたため気温が高く、それに伴い発酵温度も通常より2℃ほど高めで管理したそう。その影響もあり、香りは穏やかで甘みを強く感じます。
香ばしさや無濾過特有の個性を楽しみたい場合は炭酸割り、食中にゆるゆると楽しみたい場合はぬるめのお湯割りがお勧めです。
年に一回、この時期にだけ味わえる旭萬年をぜひご賞味下さい!
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