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蔵元・生産者
九州 | 大分県
商品情報
安心院町の松本地区の谷が、イモリが四肢を広げた形状に似ているため「イモリ谷」と呼ばれるのがワイン名の由来。この地区で生産されたシャルドネを使用し、樽醗酵・樽貯蔵しシュールリーの状態で貯蔵されています。
柑橘系の香りやトースト香。リンゴの蜜のような果実の風味と樽由来の複雑かつ繊細なスパイスの香りが調和しています。ふくよかな酸味とミネラルが心地よい辛口の仕上がりです。
フィニッシュに残る樽の香りが、よりいっそう余韻を引き立てます。
IMADEYA公式noteでワイナリー訪問記を公開中♪
| ヴィンテージ | 2022 |
|---|---|
| 度数 | 12.5% |
| ワイナリー | 安心院（あじむ）葡萄酒工房 |
| 関連する特集 | 日本ワイナリーアワード2023 授賞ワイナリー特集 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| タグ | |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| ワインの種類 | 白ワイン |
| ワインの味わい | 辛口 |
| ブドウ品種 | シャルドネ |
| ヴィンテージ | 2022 |
| 度数 | 12.5% |
| ワイナリー | 安心院（あじむ）葡萄酒工房 |
| 関連する特集 | 日本ワイナリーアワード2023 授賞ワイナリー特集 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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