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蔵元・生産者
中部 | 山梨県
商品情報
【ワイナリーHPより】
2018甲州と2017甲州のブレンドです。ブレンド比率55：45。
2018甲州種の果皮を低温浸漬させ2日後に果汁のみを発酵タンクから移動させ清澄し、16度で発酵、クリーンでクリアな香りと味わいを目指しました。
高めの温度で果皮浸漬している2017甲州とのブレンド比率が高くタンニンがはっきりとし食材に負けない強さも持っています。
（旧：猫甲州 後継ワイン）
飲み頃/2019年4月～2029年頃まで
| ヴィンテージ | |
|---|---|
| 度数 | 12.5% |
| ワイナリー | 三養醸造 |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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