推薦者からのコメント

蔵元・生産者

商品情報

勝沼町にて100年以上の歴史を持つワイナリー。自社畑のブドウから、日々の食卓に寄り添う優しい味わいのワインを造り出しています。
こちらはオーナーで栽培醸造責任者の野沢さんがワイン造りを学んだブルゴーニュのワイン造りを参考に、日本固有のブドウから造られたワイン。
樽熟成は控えめに、凝縮した果実味を重視。こなれた渋みと酸味のバランスが良く、お醤油やトマトを使った煮込みなどによく合います。【くらむぼんワイン】

ワイナリーHPより
『くらむぼん』という名前は、宮沢賢治の童話『やまなし』で蟹が話す言葉に由来します。
人間と自然の共存、科学の限界、他人への思いやりを童話で伝えた宮沢賢治に共感し、この社名が名づけられました。
そして“くらむぼんワイン”は、勝沼のブドウ畑と自然が両立しつつ、地域住民とワイナリーが協力し合っていく。その中で地域の特産、甲州やマスカットベーリーAが日々の食卓に登るデイリーワインとして親しまれ、和食文化の一端を担っていくことが私たちの願いです。

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