銘醸地カリフォルニア州のナパ・ヴァレーでつくられる、IMADEYAオリジナルワイン！
海に近い冷涼なエリアの数カ所の区画から収穫されたブドウをブレンド。水はけの良い砂利質の土壌から、成熟したミネラル豊かなワインに仕上がります。
メロンや洋ナシ、トーストしたオークのアロマにバニラのニュアンス。豊かでみずみずしい果実味と適度な酸味のバランスがとれ、まろやかな口当たりで満足感のある仕上がりです。

国内外で評価が高く、アルゼンチンのプレミアムワイナリーとして知られているカテナ。3代目のニコラス氏は2009年にデカンター誌のマン・オブ・ザ・イヤーに南米生産者で初めて選出されています。
ブドウはスパークリングに合うものだけを厳選。きめ細やかで長く続く泡、柑橘類や白い花、焼きたてのパンを思わせるアロマ。口当たりはリッチで骨格があり、フレッシュな余韻が感じられるすっきり辛口の味わいです。

チリワイン初の100点満点ワインを3度生み出し、2016年には世界最優秀醸造家にノミネートされる等「ヴィーニャ・エラスリス」のチーフワインメーカーとして世界的に高い評価を博してきたフランシスコ・ベティッグ氏のワインです。
チリ最南端の特別なD.O.トライゲン村の冷涼なテロワールがつくり出す、熟した果実味に引き締まった酸を伴う、緊張感のある上品な丸み。清涼感とリッチさを併せ持つ1本です。