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IMADEYA ピックアップレビュー
商品情報
蔵のある秋田県にかほ市の「優しくて、厳しい」四季折々の表情を日本酒で表現したシリーズです。
秋のテーマは「旬の食材と共に」。食事と合わせて完成する食中酒として、春・夏とは違って濃醇辛口タイプに仕上げているそう!
飛良泉が得意とする山廃仕込と7号酵母の組み合わせで、しっかりとした旨味に、甘味と酸が程よく調和し、後半にかけて綺麗にキレていきます。
冷やからお燗まで幅広い温度帯でお楽しみ下さい。
※要冷蔵
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