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蔵元・生産者
関西 | 奈良県
商品情報
花巴の中でも初期から造り続け「米のうまみが伝わる酒」というモットーを最も表しているお酒。
穏やかながらも深みのある味わいとしっかりとした酸味は、低温貯蔵を経て、親しみやすい香り、丸み帯びた旨味へ変化。今年は高酒母歩合により酸の深みを引き出しており、まろやかな味わいの中にも酸を楽しめる仕上がりに！
料理を「食べたくなる」、「食べずにはいられなくなる」そんな食中酒としての底知れない魅力がある秋酒です。
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