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蔵元・生産者

関東 | 千葉県

不動（ふどう）│鍋店

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商品情報

千葉県産の「ふさこがね」を80％の低精白で使用し、1401酵母を駆使しておりがらみの状態で瓶詰めされています。
低精白特有の雑味を抑えるため、これまでにない大胆な造りと極低温のもろみ管理で、原酒ながらアルコール度数を15度とやや低めに仕上げています。
独特の香り、ふくよかな味わいが口の中に広がり、存在感のある酸味が後味を引き締めます。
低精米でありながらも、夏に美味しく楽しめるこの時期だけの限定品です！

※要冷蔵
※瓶を振ったりせず、よく冷やしてから開栓してください。
※キャップの留金を外す途中でも、中栓キャップが留金ごと吹き飛ぶことがありますのでご注意ください。

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