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蔵元・生産者
中部 | 新潟県
商品情報
新潟県の銘酒「八海山」を醸す、八海醸造の米焼酎。
「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」を行っています。
発酵途中に清酒粕を加え、ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから滅圧蒸留した、貯蔵年数2年以上の焼酎です。
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