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国内外でバーを運営する SG Group(株式会社SGマネジメント・東京)のファウンダー後閑信吾と、
日本を代表するグラスデザイナー木村祐太郎氏がタッグを組み、これまでにないグラスブランド「SIP AND GUZZLE」をスタートしました。
カジュアルでもクラシックでも、一層自由なスタイルでカクテルを創造し楽しむことを目的として、
後閑と木村氏が新しいグラスシリーズを構想。デザインや試作の段階で何度も議論を重ね、理想の形に仕上げました。
製造は最高のグラス職人によるハンドメイド。一つ一つ手吹きで丁寧に作り、主に業務用領域で販売しています。
SG Groupで活躍するトップバーテンダーたちが考えた、最も使いやすいカクテルグラスが「VanDyke」。
シリーズ名は、グラスのシェイプがヴァンダイク型の髭を思わせるところに由来します。
「VanDyke 5oz Cocktail」は飲み口が外側に広がったVanDykeらしい独特のデザイン。このカーブが唇に添い、カクテルを舌先へと導きます。
舌先の鋭敏な味覚で、繊細な味わいや複雑味を堪能できるのが特徴のモデルです。ショートカクテル全般に適します。
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