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蔵元・生産者

商品情報

安心院葡萄酒工房は、焼酎「いいちこ」でおなじみの三和酒類株式会社が運営するワイナリー。
こちらは、安心院の丘農園で栽培された甲州を使用し、果汁の酸化を抑えステンレスタンクにて低温で発酵させた白ワインです。
輝きのある淡い緑がかった色調。カボスやレモンの様な柑橘系、白檀の様な香りが感じられます。活き活きとした心地よい酸味が特徴的で、清涼感あふれる爽やかな辛口の仕上がりです。1975年創刊のイギリスのワイン専門誌『デキャンター（Decanter）』が2004年から毎年開催しているもので、規模としては世界最大級。
なんと日本の甲州種のワインがアジア唯一のプラチナ97点を獲得しています。
プラチナは18，244アイテムの中から163アイテムのみが選ばれる賞となります。

この栄誉に輝いたワインは安心院葡萄酒工房の諸矢シリーズ甲州。
自社畑で栽培された甲州種で今回受賞した2020ヴィンテージは、いつもよりも収穫を送らせて熟度を上げたそうです。

近年海外でも評価される甲州種のワインが増えてきました。ワイナリーでは完売でIMADEYAにある在庫で最後になります。


【安心院葡萄酒工房】
大分県宇佐市にある、「いいちこ」を造る三和酒類株式会社が運営するワイナリー。焼酎蔵がワイン？と思うかもしれませんが、環境的に決して容易ではない大分県でワインを造るのは並大抵の努力では出来ません。
盆地状になった安心院の土地はブドウの産地として地元では名高く、朝霧が立ち込め昼夜の寒暖差が激しい風土を活かしたブドウ作りを行っています。
日夜研究も怠らず、土壌の改良や品種の選択、栽培方法の研究など四季を通じて行われています。
1971年にワイン造りを始めた安心院ワイナリーでは、2001年に「杜の100年ワイナリー」構想のもと、安心院のブドウにこだわり地域と共に成長する為、醸造施設や貯蔵庫、ショップなどが点在したテーマパークの様な、ブドウ畑と緑に溢れるワイナリーをつくりました。
契約農家の造るブドウも非常に高品質で、特にイモリ谷シャルドネは国産ワインコンクールで3年連続金賞受賞など評価も高く、九州でのブドウ栽培の可能性を大いに感じさせてくれます。

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