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蔵元・生産者

東北 | 秋田県
商品情報
秋田県男鹿市で2021年の秋に創業したクラフトサケ醸造所。こちらは、ブドウと米と麹を一緒に発酵させています!
ブドウ品種は「甲州」。ブドウの品質が非常に重要なワイン造りと、技術的な変数の多い日本酒造りを融合させることで、ブドウのポテンシャルを日本人が培ってきた米と麹の酒造りの技術で引き上げることを目指したそう。
02ロットは趣向を変えて瓶内二次発酵による微発泡タイプに仕上げています!
※要冷蔵
| 精米歩合 | |
|---|---|
| 度数 | 0.13 |
| 蔵元 | 稲とアガベ |
| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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