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蔵元・生産者
東北 | 秋田県
商品情報
秋田県男鹿市で2021年の秋に創業したクラフトサケ醸造所。
こちらは、ビール造りに使用されるホップを副原料にしたどぶろく！
使用したホップは、トロピカルなネクタロン、マスカットやライチ様のネルソンソーヴィンを中心に、センテニアル、シトラを補助的に配合。
ホップの成分が酸化することによって綺麗なピンク色〜紫色に変化していきます。南国フルーツのような印象のどぶろくをぜひお楽しみください。
※要冷蔵
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