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IMADEYA ピックアップレビュー

商品情報

桃やライム等の心地良い果実香を感じるフルボディな白。白ワインの天才と呼ばれる、ドメーヌ・ギュファン・エナンのギュファン氏が手がけるネゴシアン部門。
「ヴェルジェ」はブルゴーニュの買いブドウから造られたワインです。マコン以外でシャルドネの新しい可能性を見つけたかった。色々なシャルドネに出会うと興奮する」というほど情熱を燃やすシャルドネをご堪能下さい。【ヴェルジェ】
白ワインの天才と呼ばれる、ドメーヌ・ギュファン・エナンのギュファン氏が手がけるネゴシアン部門。「ヴェルジェ」はブルゴーニュの買いブドウから造られたワインです。
ベルギーからの移民であるギュファン氏は、元々ワイン造りとは関係ない仕事をしていたが、天才的かつ独特の感覚により一気にトップ生産者に。
醸造はギュファン・エナンとほぼ同じく、ブドウを優しく圧搾したフリーランジュースを重視。その年に最良のブドウができなければ、その区画のキュヴェは造らないそう。そのため、毎年リリースされるキュヴェが異なります。また購入するブドウの場所によってもワインの銘柄は変わり、「ヴェルジェ」はブルゴーニュの買いブドウから造られたワインに付けられる名前です。

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