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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

中部 | 石川県
商品情報
平成15年に初めて造られた菊姫の鶴の里。例年は10月に火入れのものがリリースされていますが、こちらはファンの強い要望により少量ながら生産された、生酒タイプです。
バナナや杏仁豆腐のような香りに稲わらを想わせる香ばしい香り。
口に含むと上品な甘味と旨味が広がり、鮮烈な酸味とボリューム感を伴って骨格のあるしっかりとした味わいに。またこの酸とアルコールが後口のキレにもつながっています。
※要冷蔵
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