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蔵元・生産者
中部 | 愛知県
商品情報
夏の「夏祭り」に続く秋の限定酒「孝の司 純米吟醸 初紅葉」！
愛知県岡崎市保久町神水地区に位置し、洗米から仕込にいたるまで超軟水の湧き水 「神水（かんずい）」を使用して酒造りを行う柴田酒造場。
こちらは、愛知県産の夢山水を使用し、春に出来上がった新酒を一度火入れしてから、タンクでゆっくりと熟成させ、ひと夏を超える頃、生詰めしたお酒です。
優しく穏やかな香りと、口中に広がる柔らかな味わいが程よく調和した、上品な仕上がりです。
| 精米歩合 | 60% |
|---|---|
| 度数 | 15% |
| 蔵元 | 柴田酒造場 |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
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