満寿泉（ますいずみ） UNO2 熊本酵母一段仕込み純米大吟醸生酒

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富山県日本酒日本酒タイプ別特集：純米大吟醸満寿泉（ますいずみ）│桝田酒造店

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日本酒

要冷蔵

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満寿泉（ますいずみ） UNO2 熊本酵母一段仕込み純米大吟醸生酒

商品番号004453

￥ 3,960 (税込)

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蔵元・生産者

中部 | 富山県

満寿泉（ますいずみ）│桝田酒造店

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商品情報

満寿泉初の熊本酵母で仕込んだ純米大吟醸！
熊本出身の大学生が酒造りの勉強に蔵に入り経験を積んでいくうちに、地元で生まれた「熊本酵母」で仕込みたいと、約1年かけて自らで構想を練り実現させたお酒です。
こちらは、より熟成に向いたお酒を造るべく、味わいのある酸の多いお酒を目指し、掛米・麹・水を一度に入れる一段仕込みに挑戦！
普段の満寿泉より麹の歩合が増しているため、麹由来のふくよかな味わいと酸とのバランスの良いお酒に仕上がっています。
※要冷蔵

タグ	日本酒
容量	720ml
日本酒規格	純米大吟醸
日本酒タイプ
使用米	山田錦

精米歩合	50%
度数	15.9%
蔵元	桝田酒造店
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配送方法	この商品を含むご注文はクール便でお届けします。

タグ	日本酒
容量	720ml
日本酒規格	純米大吟醸
日本酒タイプ
使用米	山田錦
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度数	15.9%
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