推薦者からのコメント

蔵元・生産者

商品情報

千葉県八街市のブドウ栽培家、山本博幸さんが栽培したマスカット・ベーリーAのみで醸造されたロゼワイン！
醸造は山梨県の勝沼醸造さんが行っています。
イチゴやチェリーを想わせる上品な香り。伸びやかで飲み心地が良く、余韻に感じられる塩っ気がアクセントになっています。
焼鳥などと気軽に合わせてお楽しみください！＼千葉県八街産のブドウをアルガブランカの勝沼醸造が表現／

千葉県八街市は落花生と細かい粒子の土が突風で巻き上がる「やちぼこり」が有名な内陸部に位置する人口7万人弱の農業が盛んな地域です。
野菜など都市圏への出荷も多く、八街産の野菜を使っている方々も多いのではないでしょうか。

八街の農家からワインの生産を夢見て、ワイン用にブドウの栽培を始めた山本博幸さんは2021年の秋に自家醸造を開始します。2020年に収穫したブドウは勝沼醸造の醸造責任者の裕剛（ヒロタカ）さんにお願いをして、委託醸造でワインを造ってもらいました。
裕剛さんは出来る限り八街の特徴が出ることをコンセプトに醸造に挑みました。見た目は少し怖いですが（笑）、裕剛さんの優しさ、真面目さが八街のブドウの良さを引き出してくれたのではないかなと思います。

優しい味わいで旨味と余韻に塩っ気がある。アルコール度数が9.0％と低めですが、補糖をぜずにブドウの特徴を出す選択をしています。
苺やサクランボの甘い香りの程よい広がり方、口の中で馴染むような質感が心地よい味わいです。

戻る