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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

東北 | 山形県
商品情報
出羽桜が新しいコンセプトで生み出したお酒。自由な発想で造りあげたお酒を、毎年異なる酒質とラベルでリリースしていきます。
vol.2は、伝統的な技術(山廃仕込み)と新しい技術(マロラクティク醗酵)で醸したお酒のブレンド酒!
酸味と甘味が調和した、コクのある仕上がりです。異なる仕込みで生まれる旨味が複雑に絡み合います。
ラベルは山形県の蔵王をテーマに、冬の風物詩「樹氷」と、樹氷を囲んでウィンタースポーツを楽しむ人々の様子です。ご家族や友人に思わず「いいべ!」とお薦めしたくなるようなお酒になりますように。という蔵の思いが詰まっています。ぜひご賞味下さい。
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