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IMADEYA ピックアップレビュー
蔵元・生産者

中部 | 愛知県
商品情報
山田錦のグラン・クリュともいえる兵庫県加東市の東条町特A地区の田んぼにて、除草剤不使用・有機肥料で、2軒のみの生産者によって悪戦苦闘しながら育てられた希少な特別栽培米から造られた純米原酒です。
お米の旨味を存分に引き出す為、精米歩合70%という低精白で仕込まれ、綺麗ですが中身はギュッと詰まっています。中間はメリハリのある酸と渋味、クリーンな後口が楽しめます。
こだわりの詰まった逸品をお見逃しなく!
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