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蔵元・生産者

東北 | 宮城県
商品情報
乾坤一を醸す大沼酒造店が、明治初期に初代県知事に乾坤一と命名されるまで使用していた銘柄が「不二正宗」です。
昨年発売した、純米吟醸雄町と同じ50%精米の原酒ですが、今回は生酒でアルコール度数を14度の低アルコールに!
また、宮城酵母から協会7号酵母へ変更し、柔らかな酸と、香りが引き立っています。クリアで雑味を感じさせないまとまりのある仕上がりです。
春を感じさせる明るく陽気なラベルデザインにも注目。乾坤一とはまた違う味わいをぜひお楽しみください!
※要冷蔵
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