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蔵元・生産者

九州 | 宮崎県
商品情報
二条大麦が持つ潜在的な旨味をとことん焼酎に表現できるように、あらゆる工夫をこらして仕込んだ麦焼酎。濁りをほどよく残しているのもそのためです。
奥深いコクと、麦焦がしのような甘く、長く伸びる余韻が特徴。ロックではビターな余韻を、ぬるめのお湯割りや燗冷ましにするとなめらかな甘さと奥行きのある舌触りが楽しめます。
青鹿毛の名は、サラブレッド(競走馬)のように筋肉質で骨太、しっかりとした酒質を表現しています。西に霧島山地、東に鰐塚山地、中央には南北に大淀川が流れる都城盆地の中央に位置する都城市。柳田酒造は創業明治35年、この地で最も老舗の焼酎蔵です。
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