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商品情報
ブドウは一日の1番涼しい時間に手摘みで収穫。ソフトプレス後、300Lのオーク樽で発酵、熟成10ヵ月。マロラクティック発酵は無し。出来るだけフレッシュさとミネラル分を残すことに注力している。
フレッシュで柔らかな酸、程良い果実感と、ふくよかなボディ。オークの風味はあまり強くなく、ブドウ本来の味を楽しめるナチュラルなテイスト。全体のバランスも良く、ドライなフィニッシュです。
| 度数 | 13.5% |
|---|---|
| ワイナリー | ジュリアン・スカール |
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| 配送方法 | この商品を含むご注文はクール便でお届けします。 |
| 産地 | 南アフリカ ケープ・サウス・コースト ウォーカー・ベイ |
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