カーブドッチファンピーシードル 2021

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Cave d'occi winery カーブドッチ・ワイナリーシードルシードル／ポワレ北陸地方新潟県

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シードル／ポワレ

要冷蔵

2000円台の商品

カーブドッチファンピーシードル 2021

商品番号406381

￥ 2,750 (税込)

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蔵元・生産者

中部 | 新潟県

カーブドッチワイナリー

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商品情報

王道ど真ん中を目指したシードル！リンゴの香りが立ち、炭酸があり、透明で黄色い。圧倒的な複雑さや奇をてらった味わいではなく、シードルに馴染みがない人にも違和感なく受け入れてもらえる味わいです。
特別に集めてもらった完熟小玉のふじ＆シナノゴールドが66％、摘果果と呼ばれる未成熟なリンゴが34％。シードル専用酵母を用いて発酵させ、一部に発酵前乳酸菌添加を行い果実の厚みを出しています。
発酵終了後に瓶内二次発酵で泡をつけ、デゴルジュマンを行っています。

タグ	ワイン
容量	750ml
品種	ふじ、シナノゴールド、他
度数	7.5%

生産者	Cave d'occi winery
配送方法	この商品を含むご注文はクール便でお届けします。
産地	新潟県新潟市

タグ	ワイン
容量	750ml
品種	ふじ、シナノゴールド、他
度数	7.5%
生産者	Cave d'occi winery
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